Business Joomla Themes by Justhost Reviews

Opskrifter på kryddersnaps

Hæg.


 

hæg

  Hæg er et lille træ eller en busk, på op til 10 meter. Den almindelige hæg kommer først med frugter,
  sidst i juli eller først i august, den glansbladede hæg også kaldet sildig hæg, har sine modne frugter
  i september/oktober. Når du plukker bærrene, som smager godt, så lad være med at spise for mange
  af dem, da de godt kan virke som amerikansk olie.


  Hægsnaps 1:

  Vejledende fremgangsmåde:
  Bærrene plukkes så snart de er modne, hold konstant øje med dem, da fuglene også er glade ved dem. Bærerne dækkes med "snaps".

  Dosering: 1 fl. (70 cl)snaps eller Vodka,
  2 deciliter modne Hægbær. 

  Trækketid: 3 måneder

   Efter filtrering, fortyndes efter smag, ca. 1 - 6.

Hægsnaps 2:

Vejledende fremgangsmåde:
Grene med en diameter på mellem ½ - 1 cm.klippes i 2 cm lange stykker.

Grenestumperne overhældes med "snaps"

Dosering: 2 dl snaps eller Vodka, 3/4 deciliter hæggrenestumper af den glasblade hæg . 

Trækketid: 14 dage.
Filtreres gennem kaffefilter og fortyndes 1:10, så der er til 3 flasker.

 

haeggren

Visninger: 7938